南瓜油饼？南瓜饼的营养价值及功效

南瓜油饼油条做法

原料

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南瓜(450克)

细砂糖(20克)

糯米粉(400克)

豆沙糠(20克)

水10克

盐10克

油50克

牛奶20克

1/老南瓜去皮、去籽以后切薄片，放入水开的蒸锅中大火蒸20分钟左右。

2/尽量捣得碎一些，这样后面做出来的南瓜饼口感更好哦，相信我。

3/揉成光滑的面团以后，覆盖保鲜膜备用。糯米面团容易被吹干，所以覆盖保鲜膜很必要哦。

4/充分蒸熟的南瓜沥干蒸出的水分，加入细砂糖充分趁热快速捣碎成泥。

5/趁南瓜泥还很热，一次性倒入所有的糯米粉，先搅拌再揉成团。

6/取一个南瓜糯米面团处理成碗状，包入一颗豆沙馅心。

7/锅中放足量的无味食用油，油热后转小火，放入南瓜饼小火慢炸，期间记得翻面，炸到南瓜饼两面度鼓起来就OK啦～

8.美味又好吃的南瓜油饼油条做法完成开吃了。

南瓜发面油饼怎么炸

南瓜发面油饼具体 *** ：把南瓜煮熟用小勺挖出和发面混合反复揉搓使南瓜和发面充分混合，然后把面分成一小份一小份面剂子，用擀面杖推开，放入七八分油锅炸至金黄色捞出即可

南瓜发面油饼的正确做法

1、将南瓜泥，面粉，酵母倒入面包机；

2、搅拌成光滑面团，取出揉至光滑后放入大碗发酵；

3、待面团发酵至2、3倍，用少许水将碱面化开后加入面团；

4、揉均匀后松弛10分钟，将面团分割成团块；

5、将分割好的团块擀成椭圆形，备用；

6、平底锅倒油烧热，用刀在面团上划两道刀口；

7、拉长后放入油锅，油饼迅速浮起；

8、炸至两面金黄可出锅，放入漏勺中控油，盛入碗中即可。

烫面南瓜油饼怎么做

主料

南瓜100克

面粉100克

辅料

鸡蛋1个

配料

食油3茶匙

红糖20克

熟芝麻粉10克

具体步骤

1.准备好南瓜、面粉、鸡蛋。

2.红糖、芝麻加入点面粉、油，调匀成馅。

3.南瓜去皮、洗净、切片。入微波炉叮4分钟。

4.取出，稍稍压一下。

5.鸡蛋液与面粉混合。南瓜趁热倒入面粉中，拌匀。

6.和好成稍软点的面团（如果和不匀，可适量加点开水）。

7.分成小剂子，包馅做成小饼。

8.锅中加少许油，将饼放入锅中煎一会。

9.煎至两面微黄即可。

霞姐南瓜油饼的做法

用料：南瓜泥170克，面粉300克，干酵母3克，食用纯碱1克，白砂糖75克，水少许，油适量

做法：1.准备好所有食材，先将南瓜泥，面粉，酵母倒入面包机。

2.搅拌成光滑面团，取出，滚圆后放入大碗，发酵。

3.面团长大至2-3倍，用少许水将碱面化开，加入面团中，揉透后松弛10分钟。

4.分割成约40克/个，擀成椭圆形，备用。

5.平底锅倒油，烧热，用刀在面团上划两道刀口，拉长后放入油锅。

6.油饼迅速起发浮起，两面金黄，出锅，放入漏勺中控油，盛入碗中，趁热食用。